Cucina News

Il Grand Hotel Due Golfi ospita una serata dedicata al mezzo secolo dello Scialatiello, simbolo gastronomico della Penisola Sorrentina, con chef stellati e iniziative di solidarietà.

Il 14 luglio, 'La Corte degli Dei' di Agerola ospita una serata esclusiva con chef di fama nazionale per celebrare la cucina italiana come patrimonio mondiale e presentare la Guida Euro-Toques Italia 2026.

Caiazzo - Piatti da provare almeno una volta nella vita? Sicuramente la pizza 'Sensazione di Costiera' di Pepe in grani. Alici di Cetara, limoni di Sorrento, pomodoro sono gli ingredienti della pizza inserita, dalla celebre critica gastronomica Ligaya Mishan, all'ottavo posto nella classifica dei 13 piatti da provare almeno una...

A Pozzuoli apre ENA, un ristorante unico nel suo genere dove la ristorazione di lusso si fonde con la storia millenaria di una necropoli paleocristiana, offrendo un’esperienza sensoriale e culturale senza precedenti.

Pozzuoli – C’è un luogo dove il mare diventa palcoscenico e la cucina si trasforma in spettacolo. È il White Chill Out Lungomare, che lo scorso 17 giugno ha ospitato una Live Cooking Experience riservata a stampa e ospiti selezionati, trasformando una cena in un vero e proprio viaggio...

Dal 8 al 10 giugno, la Mostra d’Oltremare ospiterà la sfida globale dei migliori pizzaioli, con la partecipazione di nazioni mai presenti prima e un evento che celebra l'arte riconosciuta dall'Unesco.

Si è conclusa la XXIII edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – Caputo Cup con la vittoria del campano Simone Zullo. La competizione, ospitata alla Mostra d'Oltremare di Napoli, ha visto la partecipazione di oltre 600 concorrenti da 35 paesi, con Corea e Giappone protagonisti sul podio.

Napoli– È stato inaugurato questa mattina, negli spazi della Mostra d’Oltremare, il XXIII Campionato mondiale del Pizzaiuolo, organizzato dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN). Un evento che richiama nel capoluogo partenopeo oltre 600 pizzaioli provenienti da circa 100 Paesi, pronti a sfidarsi nelle diverse categorie della prestigiosa Caputo Cup. Non solo competizione,...

L’amaro alla piperna è un liquore tipico della tradizione campana, in particolare dell’area di Ischia e delle zone collinari del napoletano, dove la pianta di piperna cresce spontanea tra rocce e terreni soleggiati. La piperna, conosciuta anche come timo selvatico (Thymus serpyllum), è una pianta aromatica molto utilizzata nella...

Nel cuore di Napoli, la Pâtisserie Di Costanzo trasforma la pasticceria in arte visiva e gustativa grazie alla frutta realistica, un connubio di tradizione e innovazione firmato dal maestro Mario Di Costanzo.

Dal 11 giugno al 27 agosto il Palazzo Acampora di Agerola ospita Pizza a Corte, un evento gastronomico che unisce eccellenze dell’arte bianca e solidarietà a sostegno della Onlus HHT.

Alla Mostra d’Oltremare, il convegno “Intelligenza Artificiale e Comunicazione” ha acceso il dibattito su come tecnologia e umanità si intrecciano nel mondo del Food & Horeca, tra innovazione digitale e tradizione artigianale.

Dopo il successo consolidato in altre zone della Campania, Pio’s inaugura ufficialmente il suo punto vendita a Sorrento. Il nuovo locale porta in città un format moderno e riconoscibile dedicato al pollo allo spiedo e al fast-casual di qualità. Per celebrare l’apertura di domani sera alle ore 19 al corso...

Scopriamo insieme le tradizioni culinarie di Napoli, un patrimonio che unisce storia, cultura e sapori unici, simbolo della Campania e della sua identità.

Cerreto Sannita torna a festeggiare le sue tradizioni culinarie con l'evento 'Asparagi e Virni in Festa', che celebra i prodotti tipici del territorio beneventano.

Campi Flegrei, terra di vulcani, storia millenaria e sapori autentici. È in questo contesto che Il Covo di Leo ha dato vita a "Primi d'Autore", un evento gastronomico dedicato ai grandi classici della tradizione campana reinterpretati con sensibilità contemporanea. Un percorso tra ricette iconiche, materie prime selezionate e contaminazioni...

Il 14 maggio 2026, Napoli accoglierà una tappa del Giro d'Italia, collegando le meraviglie di Paestum con il capoluogo campano e valorizzando il patrimonio culturale.

Il 14 maggio 2026, Napoli sarà protagonista con la tappa Paestum-Napoli del Giro d'Italia, un'opportunità per valorizzare il patrimonio culturale della Campania.

La cucina italiana come linguaggio universale e motore di sviluppo per il territorio. Dopo il debutto dello scorso anno, torna martedì 28 aprile la seconda edizione di Food and School Experience – Premio Chef Campi Flegrei 2026. La manifestazione, che si terrà nella cornice di Villa Mauriello dalle 8:30...

Scopri il legame tra le tradizioni culinarie napoletane e il profondo messaggio dei poeti Murolo e De André, che celebrano i sapori e la vita.