La cucina italiana come linguaggio universale e motore di sviluppo per il territorio. Dopo il debutto dello scorso anno, torna martedì 28 aprile la seconda edizione di Food and School Experience – Premio Chef Campi Flegrei 2026. La manifestazione, che si terrà nella cornice di Villa Mauriello dalle 8:30 alle 19:00, si conferma un hub strategico dove la tradizione gastronomica del Belpaese incontra l’innovazione globale, il settore del lusso e il mercato del wedding destination.
L’evento è frutto della visione di Imma Grimaldi, manager del settore luxury e wedding, con il coordinamento tecnico dello chef Paolo Guitto e il supporto dell’imprenditore flegreo Armando Capuano. Al centro della giornata ci sarà il confronto internazionale: delegazioni di chef provenienti da Giappone, Stati Uniti e Germania si confronteranno con i maestri italiani, creando un dialogo tra tecniche d’oltreoceano e la qualità identitaria del Made in Italy.
Un ruolo cruciale sarà ricoperto dalla formazione. Gli studenti degli istituti alberghieri saranno i veri protagonisti della didattica esperienziale, partecipando a masterclass e workshop curati da professionisti del settore. «È un’opportunità concreta di orientamento e inserimento lavorativo», spiegano gli organizzatori, sottolineando l’importanza di accorciare le distanze tra banchi di scuola e imprese.
All’appuntamento non mancherà il sostegno istituzionale. Hanno già confermato la propria presenza il sindaco di Pomigliano d’Arco Francesco Somma, la sindaca di Lettere Anna Amendola e il garante regionale dell’infanzia Giovanni Galano, a testimonianza del valore sociale ed educativo del progetto. Tra aree espositive, laboratori e momenti di networking, il Premio Chef Campi Flegrei 2026 punta a consolidare l’Italia come punto di riferimento mondiale non solo per il gusto, ma anche per la capacità di accoglienza e formazione professionale.
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