Cucina

Dolci di Carnevale in Campania: ricette, storie e curiosità

Il Carnevale in Campania non è solo maschere e sfilate: è soprattutto una festa di sapori. Le ricette tradizionali di Carnevale in Campania raccontano storie...

10 Febbraio 2026 - 14:01

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Cucina

Nella Reggia di Caserta le lezioni al corso per diventare casari

12 Ottobre 2021 - 19:39

La parte pratica si svolgerà nel caseificio didattico allestito dal Consorzio nell'Azienda regionale sperimentale "Improsta" di Eboli

Cucina

Pepe in Grani miglior pizzeria d’Italia per Gambero Rosso

11 Ottobre 2021 - 18:25

Al primo posto Pepe in Grani, secondo posto per i Masanielli di Francesco Martucci. La Campania è al vertice con 19 locali premiati

Cucina

In Cucina con Cronache – Stick di Patate

3 Ottobre 2021 - 20:00

Il nuovo spazio di Cronache della Campania dedicato alla Cucina e alle vostre ricette

Cucina

Gran Premio Internazionale di Venezia 2021: al re del Rocco babà Emilio Goglia

2 Ottobre 2021 - 13:56

Prestigioso riconoscimento per Emilio Goglia e Nicola Goglia, patron e pasticcieri di “Emilio Il Pasticciere”, storica pasticceria di Casal di Principe, in provincia di Caserta.

Cucina

Vesuviotto, Maxtris apre al cioccolato portando Napoli nel mondo

29 Settembre 2021 - 10:11

Maxtris, azienda produttrice di confetti dal 1960, apre al mondo del cioccolato e porta sul mercato italiano e estero il Vesuviotto, un cioccolatino in quattro gusti

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Cucina

Birre artigianali d’Italia, premio Cerevisia a tre birrifici campani

24 Settembre 2021 - 16:18

Proclamate le migliori birre artigianali italiane. Tra gli altri, vincono il premio tre birrifici campani: Birrificio Karma, Birrificio Monaci Vesuviani, Microbirrificio Artigianale Incanto

Cucina

Napoli, il Cuoppo Street food fa gola agli investitori: nuove aperture

23 Settembre 2021 - 12:16

Nuove aperture per i fritti napoletani del Cuoppo che deliziano il mercato italiano ed europeo. Raccolta sprint su Crowdfundme

Cucina

50 Top Pizza 2021, Francesco Martucci sul tetto del mondo per il terzo anno

21 Settembre 2021 - 09:48

E' stata presentata ieri sera, 20 settembre, 50 Top Pizza 2021, la classifica delle migliori pizzerie d'Italia e del mondo stilata da 50 Top Pizza

Cucina

Apre anche ad Edenlandia il risto pub Pio’s di Scafati

4 Settembre 2021 - 12:22

All'interno del parco dei divertimenti Edenlandia di Fuorigrotta è aperto il risto pub Pio's di Scafati

Cucina

Chef Capasso rivisita il piatto preferito di Caruso

30 Luglio 2021 - 19:40

A cento anni dalla morte di #Caruso nasce "Il mito", e i #bucatini che portano il nome del grande tenore diventano gourmet grazie a #chef Capasso

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Cucina

Francesco Russo, ‘Re della tavola’ a Vietri sul mare

19 Luglio 2021 - 15:32

L’Hotel Raito Amalfi Coast meta gastronomica di successo con la guida dello chef Francesco Russo, alla riscoperta dei sapori locali.

Cucina

Sul Vesuvio nasce Millennial, il vino della generazione Y

7 Luglio 2021 - 14:33

Sul Vesuvio nasce Millennial, il vino della generazione Y che guarda al futuro, rispettando il passato

I fatti del giorno

Due pasticceri di Napoli conquistano Iginio Massari: sono tra i finalisti del concorso Panettone Day

23 Giugno 2021 - 13:56

Antonio Cinque del Panificio 5 di Vico Equense e Pasquale D’Avanzo della Pasticceria La Bottega del Dolce di Cicciano, sono tra i 25 finalisti

Salerno e Provincia

Panini, Bufala & Relax: a Battipaglia nasce il Zizzona Village

19 Giugno 2021 - 14:20

Un appuntamento davvero imperdibile e replicabile sei giorni su sette presso il Caseificio La Fattoria di Battipaglia

Cronaca di Napoli

Successo per il debutto in Campania di ‘Dinner in the sky’ a Napoli e Caserta

15 Giugno 2021 - 13:59

Cene e aperitivi a 50 metri di altezza con chef stellati e i migliori prodotti del territorio

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Cucina

Kalma Restaurant… a Pompei il debutto dello chef Pierpaolo Musto

28 Maggio 2021 - 21:14

Il progetto ristorativo, ideato da Anna Raiola, coniuga sobrietà e rilassatezza, piatti di qualità ed atmosfere esotiche

Cucina

Cosa sapere prima di scegliere l’impastatrice planetaria

28 Maggio 2021 - 10:08

L'impastatrice planetaria è un modello di robot da cucina che permette di ottenere una numerosa varietà di preparazioni differenti, dalle creme agli impasti per pane e pizza, in maniera molto semplice e facendo risparmiare tantissimo tempo. Per scegliere una planetaria senza sbagliare, occorrerà valutarne le caratteristiche che più si...

Cucina

Dall’arena alla cucina: torna sulle tavole di oggi l’alimentazione dei Gladiatori

21 Maggio 2021 - 17:11

Caupona è il primo ristorante archeo-esperienziale ispirato alla città distrutta

Cucina

Vini pugliesi: alla scoperta del Negramaro

6 Maggio 2021 - 12:20

Tra le tante produzioni fiore all’occhiello della Puglia bisogna sicuramente annoverare anche il vino. In pochi sono a conoscenza del fatto che la Puglia è una delle regioni italiane che vanta la maggiore produzione vitivinicola. Dopo un periodo di anonimato per i vini pugliesi, oggi il grande pubblico finalmente...

Ambiente

Punta Campanella nelle scuole per promuovere il ‘pesce povero’ e la risorsa mare

20 Aprile 2021 - 18:29

L'obiettivo è quello di creare futuri chef ma anche consumatori, attenti nella scelta del pesce da cucinare e mangiare

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REDAZIONE

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Camorra, agguato in strada a Gragnano: ucciso il pregiudicato Alfonso Cesarano

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