Caserta: trovati 108kg di cibo avariato in ristorante, denunciata 49enne

Nella tarda serata di ieri, i carabinieri della Stazione di Formicola con gli ispettori sanitari dell'Asl di Caserta, durante un controllo in un ristorante di Pontelatone in provincia di Caserta hanno trovato all'interno di un locale delle cucine, circa 108 chili di generi alimentari, tra cui latticini scaduti e ricongelati più volte, frutti di mare e baccalà avariato.

Rinvenuti, inoltre, circa 19 chili di carne di cinghiale non tracciati di cui la proprietaria, non è stata in grado di fornire nessuna indicazione sulla provenienza. Gli alimenti sono stati sequestrati come anche il locale di circa 30 mq, dove il cibo era tenuto in frigoriferi non adeguati.

La 49enne proprietaria è stata denunciata in stato di libertà per vendita di alimenti non genuini perché in cattivo stato di conservazione.