Dopo il grande successo per il match col Paris Saint German allo stadio San Paolo, la pizza su tre ruote tornera’ protagonista in Champions nella sfida con la Stella Rossa. Durante la sfida del Napoli di Ancelotti contro i francesi il patron Aurelio De Laurentiis ebbe l’intuizione di collocare l’apecar Johnny Take Ue’, dell’imprenditore Giovanni Kahn della Corte, nell’area vip della tribuna autorita’ gestita da Massimo Calafiore e Massimiliano Borrelli. Dopo le 300 pizze sfornate in quella occasione, l’idea verra’ replicata nel match in programma il 28 novembre, quando ospiti e dirigenti nel team di Belgrado potranno assaggiare la mitica margherita a portafoglio preparata dal maestro pizzaiolo Patrizio De Biase. Johnny Take Ue’ e’ l’unico mezzo di trasporto a tre ruote dotato di forno a legna tradizionale brevettato, un progetto tutto napoletano che trova sede in citta’ al Corso Vittorio Emanuele e all’Edenlandia, ma che ha punti vendita anche a Londra, Perugia, Milano, Bergamo (Sarnico), Rende e L’Aquila. Johnny Take Ue’ nato nel 2012, quando Kahn Della Corte ebbe l’idea di collocare un forno a legna, in materiale refrattario e piano in biscotto di Sorrento, su di un Ape Car Piaggio. Un progetto innovativo ma nel rispetto della tradizione. La peculiarita’ del mezzo sta nel fatto che le pizze vengono fatte al momento, davanti gli occhi dei clienti, utilizzando ingredienti freschi e genuini. La pizza viene dunque consegnata “a portafoglio”, il modo tradizionale di consumare la pizza a Napoli, soprattutto per strada, piegandola in quattro e servendola nel particolarissimo foglio di carta paglia. Il mezzo e’ dotato di una propria canna fumaria smontabile e con tavoli da lavoro a scomparsa, quindi senza supporti esterni. Tra le peculiarita’ l’utilizzo della foglia di basilico staccata direttamente da una piantina presente sull’ape, impasto a lenta lievitazione e lunga maturazione e la particolarissima pizza con il pomodorino giallo. Laureato presso l’Universita’ degli studi di Napoli Federico II, con la tesi dal titolo “Food and Beverage Management”, Giovanni Kahn della Corte e’ stato premiato premiato dalla Camera di Commercio di Napoli nell’ambito di “Napoli eccellente”. Il suo marchio Johnny Take Ue’ e’ anche presente nei 10 punti vendita “Pizzerie & Cucine d’Eccellenza”. Tra le sue idee il “Napoli Strit Food Festival” e beerETTA, bicicletta che con la pedalata consente l’erogazione della birra, con il gruppo Mobilarch del Dipartimento di Architettura dell’Universita’ di Napoli Federico II. E’ tutor aziendale presso l’Universita’ degli studi di Napoli Federico II seguendo numerosi tesi di laurea.

La squadra si e’ divisa in due gruppi. Coloro che sono andati in campo dall’inizio contro il Chievo, hanno svolto esercizi di scarico mentre gli altri uomini della rosa, dopo il riscaldamento, sono stati impegnati in lavoro tecnico tattico e partitina a campo ridotto. Chiusura con esercitazioni al tiro. Buone notizie da Younes che si e’ allenato col gruppo.

”Prendiamo atto che c’e’ stato un’interpretazione rigorosa di una norma che regolamenta i cori discriminatori e aspettiamo che tutto cio’ venga applicato quando si verifichino comportamenti discriminatori”. E’ la posizione del legale del Napoli, Mattia Grassani, a proposito della possibilita’ di sospensione della partita a seguito dei cori discriminatori. ”Dico anche che bisognerebbe intervenire in maniera molto piu’ drastica perche’ questi comportamenti non possono entrare negli stadi. Anni fa – ricorda Grassani ai microfoni di Radio Marte – ci fu la guerra contro il materiale pirotecnico, guerra che fu vinta e oggi non entra piu’ nulla negli stadi. C’e’ stata la guerra contro gli striscioni ed e’ stato inserito un filtro che verifica ogni domenica cio’ che entra negli stadi: spiegatemi perche’ non si possano fermare i cori discriminatori. Quando l’arbitro viene colpito fisicamente sospende la partita e si va tutti a casa. Ecco, cosi’ bisogna fare anche in caso di cori beceri: sospendere la partita e tutti a casa”. ”Speriamo che Atalanta-Napoli – afferma Grassani – sia una gara rispettosa e che i cori siano solo di sfotto’. C’e’ un iter complicato da seguire di fronte a cori discriminatori e questo e’ frutto di una cervellotica costruzione perche’ quando si tratta di attentati all’integrita’ fisica di arbitri o giocatori e’ tutto molto chiaro. Non lo e’ invece quando gli episodi di gara riguardano gli spalti, la procedura e’ complicata”.