Cucina News
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Campania
Le tradizioni culinaria di Napoli: un viaggio nel cuore della gastronomia partenopea
Scopriamo insieme le tradizioni culinarie di Napoli, un patrimonio che unisce storia, cultura e sapori unici, simbolo della Campania e della sua identità.
Benevento e Provincia
Asparagi e Virni in Festa: Un’ode ai sapori di Cerreto Sannita
Cerreto Sannita torna a festeggiare le sue tradizioni culinarie con l'evento 'Asparagi e Virni in Festa', che celebra i prodotti tipici del territorio beneventano.
Cucina
Ai piedi dell’Arco di Cuma, il sapore autentico della Campania torna protagonista
Campi Flegrei, terra di vulcani, storia millenaria e sapori autentici. È in questo contesto che Il Covo di Leo ha dato vita a "Primi d'Autore", un evento gastronomico dedicato ai grandi classici della tradizione campana reinterpretati con sensibilità contemporanea. Un percorso tra ricette iconiche, materie prime selezionate e contaminazioni...
Campania
Il Giro d’Italia 2026: Da Paestum a Napoli, un’Occasione per Celebrare la Cultura Campana
Il 14 maggio 2026, Napoli accoglierà una tappa del Giro d'Italia, collegando le meraviglie di Paestum con il capoluogo campano e valorizzando il patrimonio culturale.
Arte e Musei
Il Giro d’Italia e Napoli: un evento che celebra la bellezza e la cultura campana
Il 14 maggio 2026, Napoli sarà protagonista con la tappa Paestum-Napoli del Giro d'Italia, un'opportunità per valorizzare il patrimonio culturale della Campania.
Cronaca Flegrea
Premio Chef Campi Flegrei 2026: la cucina italiana tra lusso, scuola e internazionalizzazione
La cucina italiana come linguaggio universale e motore di sviluppo per il territorio. Dopo il debutto dello scorso anno, torna martedì 28 aprile la seconda edizione di Food and School Experience – Premio Chef Campi Flegrei 2026. La manifestazione, che si terrà nella cornice di Villa Mauriello dalle 8:30...
Campania
Le Tradizioni Culinarie di Napoli: Un Viaggio tra Murolo e De André
Scopri il legame tra le tradizioni culinarie napoletane e il profondo messaggio dei poeti Murolo e De André, che celebrano i sapori e la vita.
Campania
Vinitaly, la Campania torna in vetrina: rinnovato successo per Praesentia. Gusto di Campania Divina
Al Vinitaly la seconda edizione di "Praesentia. Gusto di Campania Divina" conferma il potenziale enogastronomico della regione: identità, territorio e visibilità internazionale.
Cucina
Cosa mangiare a Pasqua: piatti tipici per un menu perfetto
Capire davvero cosa mangiare a Pasqua significa entrare nel cuore della tradizione gastronomica italiana, dove il cibo non è solo nutrimento ma cultura, simbolo e condivisione. La Pasqua, infatti, rappresenta una delle festività più importanti dell’anno e coincide con l’arrivo della primavera, portando in tavola ingredienti freschi, piatti ricchi...
Cucina
Zuppa di cozze Giovedì Santo Napoli: perché si mangia
La zuppa di cozze giovedì santo Napoli è uno dei simboli più autentici della cultura partenopea, un rito gastronomico che si rinnova ogni anno e che affonda le sue radici nella storia, nella religione e nella vita quotidiana del popolo napoletano. Non si tratta semplicemente di una ricetta, ma...
Cucina
Smash burger, perché a Napoli stanno spuntando ovunque: il panino più social del momento è diventato una mania
Negli ultimi mesi è diventato impossibile non notarli: gli smash burger stanno vivendo un vero boom e Napoli non fa eccezione. Quello che fino a poco tempo fa sembrava un trend legato soprattutto a Milano, Roma o alle grandi città più influenzate dalla cultura street food internazionale, oggi è...
Cucina
Dolci di Carnevale in Campania: ricette, storie e curiosità
Il Carnevale in Campania non è solo maschere e sfilate: è soprattutto una festa di sapori. Le ricette tradizionali di Carnevale in Campania raccontano storie antiche, usanze contadine e l’amore per la convivialità. I dolci tipici di questa festa sono un simbolo di abbondanza e festa prima della Quaresima,...
Cucina
La scarola imbottita: il piatto napoletano che racconta le famiglie
Scopri come la scarola imbottita, piatto tradizionale di Napoli, riflette legami familiari e storie sociali spesso celate al grande pubblico.
Cronaca Napoli
Ragù Day a Napoli, il profumo della domenica diventa festa popolare
Non è solo un piatto. Il ragù, a Napoli, è un rito di famiglia che comincia il sabato pomeriggio e riempie le strade la domenica mattina con il suo profumo lento, caldo, denso di affetto. È “assaggia se manca di sale”, è “ancora non è pronto, deve pappuliare”, è...
Campania
Il vino in Campania: i 3 migliori e dove berli – Guida aggiornata a ottobre 2025
La Campania è una delle regioni vinicole più affascinanti d’Italia, con una tradizione che affonda le radici già nell’epoca romana e in quella greca. I suoi terreni vulcanici, le colline panoramiche e la vicinanza al mare creano microclimi unici, perfetti per la coltivazione di uve autoctone che non si...
Cucina
Quando il ragù parla: storie e leggende della domenica napoletana
La domenica a Napoli è molto più di un semplice giorno di riposo: è un appuntamento sacro, un rito che coinvolge tutta la famiglia e celebra la tradizione culinaria partenopea. Al centro di questa tradizione c'è il ragù napoletano, un piatto che racconta storie di passione, di famiglia e...
Cucina
Il vino italiano Fantini conquista i Korea Liquor Awards 2025
Il vino "Edizione Collection" del Fantini Group conquista la Corea: un trionfo tutto italiano!
Arrivano notizie scintillanti dal mondo dell’enogastronomia: il vino "Edizione Collection" del Fantini Group ha vinto il Grand Prize ai Korea Liquor Awards 2025! "Questo vino rappresenta un'arte di mescolare varietà autoctone italiane, creando un prodotto che...
Cucina
Napoli, gusto e spettacolo a Edenlandia: oltre 3.000 persone per “Ccà s’ Magn e Nun s’ Pav”
Napoli– Una serata di sapori, risate e musica ha travolto ieri sera, lunedì 15 settembre, il parco Edenlandia di Napoli, dove oltre 3.000 persone hanno preso parte alla cena-spettacolo “Ccà s’ Magn e Nun s’ Pav”.
Ideato da Fior di Frutta e dal maestro pizzaiolo Errico Porzio, l’evento ha trasformato...
Cucina
Girogustando 2025: a Seiano dal 14 al 16 luglio un viaggio tra sapori, arte e tradizione
Vico Equense – Sotto l’ombra secolare del giardino de La Tuja Relais du Parc, tra i profumi degli agrumi della Penisola Sorrentina, è stata presentata la quarta edizione di Girogustando 2025, l’evento che dal 14 al 16 luglio trasformerà le stradine di Seiano in un palcoscenico di sapori, musica...
Cucina
Napoli, successo in Piazza Cavour per l’evento con Di Costanzo e Foglia
Napoli – Gusto, emozione e inclusione hanno fatto da ingredienti principali dell’evento “In due è più dolce”, andato in scena in una gremita Piazza Cavour davanti alla pasticceria Di Costanzo.
Protagonisti della serata due maestri dell’arte dolciaria: Mario Di Costanzo, padrone di casa e punto di riferimento della pasticceria contemporanea,...
