Il prossimo 27 agosto, Vesuvius Taste Experience di Neuchâtel ospiterà un evento gastronomico di portata internazionale: “Un ponte tra Napoli e Tokyo – Esotiche emozioni”. La serata vedrà protagonisti Giuseppe Folgore, pizza chef di Vesuvius Taste Experience, e Peppe Errichiello, maestro pizzaiolo di RistoPizza by Napoli Sta’ Ca’ a Tokyo, recentemente insignito del primo posto nella guida 50 Top Pizza Asia-Pacific 2026.
L’incontro a quattro mani tra questi due interpreti della tradizione napoletana, ma con esperienze maturate in ambienti internazionali, promette un percorso culinario innovativo che rispetta la tradizione UNESCO della pizza napoletana, riconosciuta patrimonio immateriale dell’umanità.
Vesuvius Taste Experience, tra le migliori pizzerie d’Europa e nel mondo, rappresenta un simbolo di qualità e valorizzazione dell’identità italiana all’estero, mentre RistoPizza by Napoli Sta’ Ca’ è la punta di diamante della pizza napoletana in Giappone.
Questa serata sarà un dialogo tra culture distanti ma unite dalla passione per l’eccellenza gastronomica, trasformando ogni pizza in una tappa di un viaggio ideale fra Napoli, Neuchâtel e Tokyo, a dimostrazione della forza universale della cucina italiana.
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