Il Panificio Antonio Rescigno e l’Antica Pizzeria Da Michele in the world, entrambe icone dell’arte bianca napoletana, collaborano per lanciare un panettone artigianale in edizione limitata.
Disponibile da oggi 10 dicembre 2024, il prodotto sarà venduto presso il Panificio Antonio Rescigno, con sedi a Napoli, e in diverse location dell’Antica Pizzeria tra cui Aversa, Pompei, Caserta e Salerno.
Potrebbe interessarti
Premio Chef Campi Flegrei 2026: la cucina italiana tra lusso, scuola e internazionalizzazione
Le Tradizioni Culinarie di Napoli: Un Viaggio tra Murolo e De André
Vinitaly, la Campania torna in vetrina: rinnovato successo per Praesentia. Gusto di Campania Divina
Cosa mangiare a Pasqua: piatti tipici per un menu perfetto
Celebrazione di unione familiare e tradizione
Le due famiglie condividono un legame storico che va oltre la professione: Eufemia Rescigno sposò Salvatore Condurro, unendo simbolicamente le competenze dell’arte bianca. Il panettone artigianale rappresenta la continuazione di questa unione e promette di portare sulle tavole natalizie un prodotto di eccellenza.
Ingredienti di qualità campana
La lavorazione del panettone utilizza ingredienti di alta qualità, tra cui la farina Caputo e il burro Fior d’Agerola, sinonimi di tradizione e forte legame con il territorio campano. «Abbiamo voluto raccontare le nostre tradizioni attraverso un prodotto autentico», dichiarano Antonio Rescigno e i suoi figli.
è interessante come due famiglie storiche si uniscano per creare un prodotto di qualità. ma spero che il panettone sia davvero buono come dicono. non vedo l’ora di provarlo, anche se ho sentito pareri misti su certi dolci.