Chi ama la pizza e sogna di trasformare la propria passione in un’esperienza unica ha ora un’occasione decisamente insolita. Il Coca-Cola Pizza Village ha infatti aperto la ricerca dell’Assaggiatore Ufficiale di Pizza, una figura tanto simbolica quanto ironica, pensata per riportare al centro il piacere della degustazione in un’epoca in cui ogni fetta sembra destinata prima ai social e solo dopo al palato.
Non si tratta di un vero posto di lavoro. Lo precisano subito gli organizzatori: nessuno stipendio, nessun contratto e nessuna pensione. In compenso, tantissime pizze da assaggiare e una responsabilità non da poco: ricordare agli italiani che la pizza andrebbe gustata prima di essere fotografata, recensita o trasformata nell’ennesimo terreno di scontro online.
I requisiti? Niente curriculum, servono curiosità e spirito gastronomico
La selezione è volutamente fuori dagli schemi. Nessuna laurea, nessun curriculum e nessun requisito legato ai follower sui social.
Gli organizzatori cercano qualcuno capace di riconoscere una pizza appena uscita dal forno, di assaggiarla prima di esprimere un giudizio e, soprattutto, disposto a cambiare idea davanti a un impasto diverso da quello preferito.
Tra i “requisiti” elencati, naturalmente con tono scherzoso, figurano anche la capacità di arrivare all’ultima fetta con lo stesso entusiasmo della prima, evitare di usare continuamente espressioni come “vera pizza napoletana” o “tradizione” e persino accettare con serenità che qualcuno possa scegliere una pizza con l’ananas senza trasformare la questione in un caso nazionale.
Una provocazione contro le guerre social sulla pizza
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di ironizzare sulle infinite discussioni che ruotano attorno a uno dei simboli della gastronomia italiana.
«Amiamo le recensioni, le classifiche e perfino le discussioni infinite sulla pizza. Ma qualche volta abbiamo l’impressione che si passi più tempo a giudicarla che a mangiarla», spiegano gli organizzatori.
Il messaggio è semplice: la curiosità, il confronto e la voglia di assaggiare contano quanto il pomodoro, la mozzarella e la qualità dell’impasto.
Dal 7 al 12 luglio il Pizza Village sul lungomare di Pozzuoli
Le candidature saranno aperte nei prossimi giorni attraverso i canali social del Coca-Cola Pizza Village.
L’evento si svolgerà dal 7 al 12 luglio sul Lungomare Pertini di Pozzuoli, dove saranno presenti 23 tra le più importanti pizzerie napoletane. Oltre alle degustazioni, il programma prevede concerti, spettacoli, incontri e momenti di intrattenimento.
Sul Main Stage si alterneranno, tra gli altri, Franco Ricciardi, Noemi, Fred De Palma, Settembre, Andrea Sannino e Rosario Miraggio, insieme agli artisti della canzone napoletana candidata al riconoscimento UNESCO.
La manifestazione è patrocinata dal Ministero del Turismo e dal Comune di Pozzuoli.
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