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Cultura

Da Ischia nei Quartieri Spagnoli, Teatro del Gusto: 3 giorni dedicati al vino e al cibo artigianale

Un festival enogastronomico di tre giorni dedicato al mondo del vino naturale e del cibo artigianale. Arriva per la prima volta a Napoli, nei Quartieri...

12 Aprile 2024 - 11:42

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La pizza da Guinness, 500 metri con le ricette di tutt’Italia

Cucina 29 Luglio 2019 - 15:04

Una pizza da Guinness quella realizzata a Fico Eataly World di Bologna con la collaborazione del Napoli Pizza Village. Un nastro di oltre 500...

Caldo: il consumo della frutta aumentato del 15%

Flash News 26 Luglio 2019 - 10:08

La settimana più bollente ha cambiato i consumi degli italiani con il record della frutta e verdura portata a tavola dagli italiani durante l’anno...

Olimpiadi della vera pizza napoletana: il vice campione mondiale gourmet è di Pomigliano

Cucina 23 Luglio 2019 - 20:03

L'Associazione Verace Pizza Napoletana - AVPN compie 35 anni e per l'occasione ha deciso di chiamare a raccolta i pizzaioli di tutto il mondo...

Dai cocktail alle gomme da masticare: dove si può trovare la menta

Cucina 23 Luglio 2019 - 19:14

La menta non è solo una pianta profumatissima che possiamo tenere in casa e coltivare facilmente sul balcone, ma rappresenta anche un ingrediente dotato...

Just Eat: a Napoli impazza il mango e si classifica al dodicesimo posto per gli ordini

Curiosita e Passatempo 19 Luglio 2019 - 15:58

La passione per l’esotico e per i gusti oltreoceano continua a crescere tra gli italiani che, grazie alle nuove cucine disponibili a domicilio, possono...

Napoli, premi per le migliorie pizzerie del mondo

Cucina 19 Luglio 2019 - 10:14

Martedì 23 luglio, nello storico e suggestivo Teatro Mercadante di Napoli, andrà in scena la cerimonia di premiazione delle migliori 50 pizzerie d'Italia e...

Scoppia l’estate, arriva l ‘Aperitivo Campano’, eccellenza ‘Food to Go’ preparata da Titaly

Cucina 15 Luglio 2019 - 13:52

Napoli. Scoppia l’estate ed anche la voglia di aperitivo: pronti in pochi minuti, comodi e veloci. Ma anche attenti alla salute, ipocalorici, vegan e...

Ottaviano, tutto pronto per il festival dei prodotti del Vesuvio

Cucina 13 Luglio 2019 - 16:20

Ottaviano. Sono 200, tra chef, pizzaioli, pasticcieri, panificatori e produttori, i partecipanti alla quarta edizione dell'Ottaviano food festival, kermesse per valorizzare i prodotti a...

Raffaele Barresi della pasticceria Capparelli vince il pastry contest ‘San Gennà: un dolce per San Gennaro’

Cucina 9 Luglio 2019 - 18:09

E' il giovane Raffaele Barresi, della Pasticceria Capparelli di Napoli ad essersi aggiudicato la seconda edizione del contest "San Genna'?Un Dolce per San Gennaro",...

Al via ‘Olimpiadi vera pizza napoletana’ con 150 pizzaioli

Cucina 8 Luglio 2019 - 20:13

Il forno olimpico e' acceso, le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana sono ufficialmente partite oggi. Con la 'cerimonia' di apertura, andata in scena a...

150 pizzaioli di 20 paesi alle Olimpiadi della vera pizza napoletana

Cucina 4 Luglio 2019 - 13:58

Circa 150 pizzaioli italiani e stranieri, 20 Nazioni partecipanti, 5 discipline, una competizione per under 35, un web contest per eleggere la migliore pizzeria...

La ricotta di bufala campana e’ un alimento anti-caldo

Cucina 3 Luglio 2019 - 15:51

"La ricotta di bufala campana Dop e' un importante alimento anti-caldo". Lo dice il presidente del Consorzio di Tutela, Benito La Vecchia, che rilancia...

Positano gourmet, a cena con le stelle

Salerno e Provincia 3 Luglio 2019 - 13:21

Domenica alle ore 20.30 si terra' il secondo appuntamento con "Positano gourmet, a cena con le stelle", la rassegna culinaria che si svolge da...

Cresce il settore del vino: dalla vendita in cantina agli ecommerce

Cucina 3 Luglio 2019 - 10:59

L’Italia è sempre stato e continua ad essere il paese del mangiare e del bere bene. il vino che nasce nei nostri confini è...

‘Bagno Elena incontra le stelle’. Cena stellata con Chef Igles Corelli. Mercoledì 10 luglio a Posillipo

Cucina 1 Luglio 2019 - 17:00

“Il Bagno Elena incontra le stelle”. Una cena esclusiva dello Chef Igles Corelli, 5 stelle Michelin, mercoledì 10 luglio, dalle 20. Ancora una volta,...

Fino a 5 luglio votazioni per il contest mondiale sulla pizza

Cucina 28 Giugno 2019 - 14:35

Sarà una sfida declinata su impasto e cottura, selezione delle materie prime, abbinamenti, servizio di sala e cura dell'estetica del locale quella che si...

Pizza Gourmet, gradita e amata in tutto il mondo

Cucina 27 Giugno 2019 - 16:16

La pizza cambia pelle. Il prodotto da forno più diffuso nel mondo accanto alla sua versione classica e tradizionale vede sempre più affiancarsi la...

Cucine professionali: come configurarle nel migliore dei modi?

Cucina 24 Giugno 2019 - 09:59

Pianificare l’aggiornamento di una cucina professionale non è mai semplice. Vuoi per inesperienza vuoi per mancanza di conoscenze, si ha sempre il dubbio di scegliere le...

Theatrum: il dolce limited edition dedicato al Teatro Grande di Pompei. La firma è del maestro Maurizio ‘Black’ Santin, pastry chef della pasticceria De...

Pompei 20 Giugno 2019 - 16:25

Si chiama “Theatrum” ed è il dolce che la pasticceria De Vivo ha dedicato al Teatro Grande della Pompei antica, edificato nel II secolo a.C. Si...

Whip Bakery, la sfida di Tonia Sorrentino: Porto a Napoli l’Ice Roll

Cucina 20 Giugno 2019 - 10:43

Il sogno di Tonia Sorrentino, 31 anni, napoletana e laureata in Restauro alla Facoltà di Beni Culturali? Portare una bakery all'americana nel centro storico...

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