E’ una creazione del pizza chef Giuseppe Maglione, patron del laboratorio di pizza e cucina “Daniele Gourmet” di Avellino, ad essersi aggiudicato il Contest...
Una piccola rivoluzione per il mondo delle pizzerie gourmet con lo scopo finale di salvaguardare e promuovere il lavoro di tanti pizzaioli e professionisti...
Una piccola rivoluzione per il mondo delle pizzerie gourmet con lo scopo finale di salvaguardare e promuovere il lavoro di tanti pizzaioli e professionisti...
L'Associazione Mani d'Oro, presieduta dal maestro pizzaiolo Attilio Albachiara, organizza per il quarto anno consecutivo, alla Mostra d'Oltremare di Napoli, il Trofeo Pulcinella che...
Accanto alla blasonata pizza dei maestri pizzaiuoli napoletani, la cui arte ha conquistato il riconoscimento Unesco, si sta imponendo il "roman style": si stende...
Grazie all'iniziativa dell'Associazione Quartiere Alfano, torna ad Angri l’evento che celebra la Pizza, ma anche “l’Arte del Pizzaiuolo”, da poco divenuto Patrimonio dell’Unesco. Saranno...
Profumi e sapori territoriali, leggerezza e digeribilità dell’impasto. Sono la “carta” vincente di Angelo Ranieri, all’anagrafe quarantotto anni, maestro pizzaiolo di professione, da tutti...
Nella "top ten" dei migliori itinerari per camperisti, stilata dalla Associazione produttori caravan e camper, compre anche Napoli. L'Apc stima che saranno circa quattrocento...
Da un'idea del pizzaiolo romano Stefano Callegari, noto inventore del trapizzino, la pizza cacio e pepe ha una particolarità mai sentita prima: si cuoce...
Oltre un milione di visualizzazioni per il video di Luciano Sorbillo in cui il pizzaiolo interviene nella polemica sulla pizza dello chef stellato Carlo...
Dopo l'arte della pizza, anche la panificazione all'ombra del Vesuvio aspira al riconoscimento Unesco come patrimonio immateriale dell'umanita'. E' dal 500 che i panificatori...
Nel giorno in cui si festeggia Sant'Antonio Abate, protettore dei fornai e dei piazzaioli - il 17 gennaio per l'appunto - l'Amministrazione comunale di Napoli e...
UNESCO, DE MAGISTRIS: "NAPOLI E PIZZA SONO UNA COSA SOLA"
"La pizza come poche altre cose riesce a unire tutti, compreso questo consiglio comunale e...
Ancora festa a Napoli dopo il riconoscimento dell'Unesco che ha dichiarato l'arte dei pizzaiuoli napoletani Patrimonio culturale dell'umanita'. Per festeggiare, oggi in piazza Del...
Non soltanto il riconoscimento Unesco per l'arte di fare la pizza ma anche la "Giornata Mondiale del Pizzaiolo", organizzata il 17 gennaio, giorno che...
