Partito da una piccola pasticceria di famiglia nel cuore del rione Sanità, è riuscito a trasformare una realtà artigianale in un punto di riferimento della ristorazione d'eccellenza, contribuendo a far conoscere Napoli e la sua tradizione gastronomica nei più importanti appuntamenti istituzionali italiani e internazionali.
È la storia di Mattia...