Grande partecipazione al SIGEP WORLD 2025, l’importante evento dedicato al settore Foodservice, svoltosi a Rimini. Tra le aziende protagoniste si distingue Polselli di Arce, che ha presentato la nuova linea di farine “Purograno”. Questo progetto ambizioso mette in risalto la qualità e la tradizione nazionali con la macinazione a pietra di grani rigorosamente italiani.
Innovazione e tradizione
Polselli, grazie a una ricerca continua e all’attenzione per l’eccellenza, ha lanciato due nuove referenze: Frumento e Farro. Destinate a pizzerie e panifici di alta fascia, queste farine uniscono artigianalità e innovazione. La macinazione a pietra conserva le qualità organolettiche del grano, garantendo elevati contenuti nutrizionali e un gusto autentico.
Un’eredità familiare
Emiliano Polselli, rappresentante dell’azienda, ha sottolineato il legame con la tradizione familiare: “Siamo mugnai, custodi di un’arte nobile e antica, tramandata di padre in figlio, anno dopo anno. Purograno nasce dal desiderio di far conoscere la nostra arte.” La partecipazione di Polselli al SIGEP WORLD 2025 è stata un’occasione strategica per rafforzare la propria posizione nel mercato internazionale delle farine di qualità e per promuovere la tradizione molitoria italiana, unendo sostenibilità ed eccellenza gastronomica.
Napoli -All’ingresso dell’Ospedale Monaldi, Patrizia Mercolino stringe la speranza come unica certezza: «Io non mollo, fino alla fine spero. Deve arrivare un cuore per mio figlio e deve tornare a casa. È un guerriero, è forte». Il bambino, due anni, versa in condizioni gravissime dopo il trapianto cardiaco eseguito il 23 dicembre con un organo…
«Ogni scarrafone è bello a mamma soja» è uno dei proverbi più noti e onorati della tradizione popolare napoletana. Letteralmente significa “ogni scarafaggio è bello agli occhi della sua mamma”, ma il valore di questa frase va ben oltre la semplice traduzione. Utilizzato da secoli nel linguaggio quotidiano di Napoli e diffusosi in tutta Italia,…
Dopo perquisizioni personali e domiciliari, i due sono stati trovati in possesso di oltre 2,7 chilogrammi di cocaina e crack, con valore commerciale stimato in circa 300.000 euro. Sequestrati anche materiale per il confezionamento, bilancini di precisione e 545 euro in contanti, ritenuti provento dell’attività di spaccio. Al termine delle formalità, gli arrestati sono stati…
Fonte Verificata
Scegli il canale social su cui vuoi iscriverti