Vigilia di Natale amara per alcuni consumatori italiani. Il Ministero della Salute ha diffuso una serie di richiami alimentari che riguardano salumi e arrosti pronti al consumo, ritirati dal mercato per possibile contaminazione da Listeria monocytogenes.
I provvedimenti, adottati in via precauzionale in collaborazione con i produttori e la grande distribuzione, interessano diversi lotti di prosciutto cotto, fesa di tacchino e arista al forno.
Il 24 dicembre sono stati ritirati due lotti del “Prosciutto cotto alta qualità Lenti & Lode” e un lotto della “Gran fesa di tacchino arrosto” dello stesso marchio. Entrambi i prodotti sono stati realizzati dall’azienda Rugger Srl nello stabilimento di Santena, in provincia di Torino. Le analisi hanno evidenziato un potenziale rischio microbiologico legato alla presenza del batterio Listeria, particolarmente pericoloso per anziani, donne in gravidanza e persone con sistema immunitario compromesso.
Un giorno prima, il 23 dicembre, era già scattato l’allarme per un lotto di arista al forno a marchio Fior Fiore Coop, prodotta nel medesimo stabilimento torinese e richiamata per la stessa ragione sanitaria.
Le raccomandazioni del Ministero
In tutti i casi si tratta di richiami cautelativi disposti per tutelare la salute pubblica. I consumatori che hanno acquistato i prodotti appartenenti ai lotti segnalati non devono consumarli e sono invitati a riportarli al punto vendita per ottenere la sostituzione o il rimborso. Il Ministero della Salute ricorda che l’elenco completo e aggiornato delle allerte alimentari è consultabile sul portale ufficiale dedicato alla sicurezza alimentare.
La Listeria monocytogenes può causare gravi infezioni, note come listeriosi, che si manifestano con sintomi quali febbre, dolori muscolari, nausea e diarrea. Nei casi più gravi, specialmente nei soggetti fragili, può portare a complicazioni neurologiche e meningite.
Carrefour ritira quattro prodotti per rischio listeria e corpi metallici
Roma – Allerta alimentare nei supermercati Carrefour .La catena ha annunciato il ritiro di quattro prodotti, tre dei quali per rischio microbiologico dovuto alla possibile presenza di Listeria monocytogenes, un batterio pericoloso che può provocare gravi infezioni, soprattutto in bambini, anziani e soggetti immunodepressi. A finire sotto richiamo sono: Cotoletta di merluzzo carbonaro in pastella…
Napoli – La Campania è fanalino di coda nella classifica nazionale degli infermieri dipendenti.
Secondo quanto riferito dal Ministero della Salute e relativo al 2022, come ha spiegato la fondazione Gimbe durante i lavori del terzo congresso nazionale della Federazione nazionale ordini professioni infermieristiche di Rimini, la regione presenta un dato pari a 3,83 infermieri dipendenti ogni 1.000 abitanti, facendo peggio anche di Sicilia (3,84) e Calabria (3,90). In…
Fonte REDAZIONE
Scegli il canale social su cui vuoi iscriverti