Nel contesto di un’attività di controllo, i militari del Nucleo Carabinieri Forestale di Marcianise hanno scoperto diverse violazioni presso un esercizio commerciale di macelleria situato a Casaluce.
Durante l’ispezione, sono stati rinvenuti 37 chilogrammi di salsiccia fresca e insaccati prodotti in loco non tracciati, che sono stati immediatamente sottoposti a sequestro amministrativo. Inoltre, è stata emessa una sanzione amministrativa di 1500 euro.
In aggiunta, è stato riscontrato il mancato rispetto delle normative sull’etichettatura delle carni bovine fresche commercializzate nel taglio banco assistito. Per questa violazione è stata comminata una sanzione amministrativa di 4000 euro.
Infine, è stata accertata l’utilizzazione di shopper non conformi ai requisiti stabiliti, prive di adeguata certificazione attestante la presenza del contenuto minimo di materia prima rinnovabile. Le buste di plastica non conformi sono state sottoposte a sequestro amministrativo e al titolare è stata inflitta un’ulteriore sanzione di 5000 euro.
Articolo pubblicato da A. Carlino il giorno 11 Aprile 2024 - 19:22
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