Dieta post vacanze: indicazioni dell’esperto su errori da evitare, ricette sane e consigli utili
Dieta post vacanze: indicazioni dell'esperto su errori da evitare, ricette sane e consigli utili
Dopo le festività, molti italiani si trovano ad affrontare la realtà delle abbuffate natalizie e dei sensi di colpa che ne seguono. Con l’arrivo dell’Epifania, è tempo di dire addio ai festeggiamenti e ai cenoni, durante i quali non sono mancati carboidrati, zuccheri e alcol. Tuttavia, molti esperti avvertono che è fondamentale prestare attenzione, poiché il rischio di commettere errori alimentari che possano aggravare la situazione è alto.
Consigli per una dieta equilibrata
Yari Rossi, dottore in Scienze della Nutrizione Umana e noto volto di “I Fatti Vostri”, offre un primo suggerimento fondamentale: «Il mio primo consiglio è sempre lo stesso: evitare diete drastiche». Secondo Rossi, è essenziale affrontare il cambiamento alimentare in modo equilibrato e sostenibile, evitando soluzioni estreme che possono compromettere la salute.
È un periodo di transizione, quello dopo le festività, dove la scelta consapevole degli alimenti può fare la differenza. Con un approccio corretto e una pianificazione attenta, molti possono ritrovare il proprio benessere senza privazioni eccessive.
I 5 consigli per la dieta post vacanze
Yari Rossi dispensa alcuni consigli essenziali, che possono aiutare con un ripartenza post vacanze sana ed efficace: «Prima di tutto sarebbe bene ridurre gli zuccheri, che durante il periodo natalizio sono stati protagonisti. Quindi alla larga da dolci vari e snack di vario tipo, che contengono zuccheri semplici». Cosa mangiare, dunque? «Da privilegiare sono le verdure, la frutta secca e le proteine magre». Il terzo consiglio riguarda l’acqua: «Bere tanto, anche più del solito: è importante soprattutto per chi ha ecceduto con l’alcol. L’acqua aiuta al drenaggio». Il quarto consiglio riguarda il numero di pasti: «Sempre bene fare più pasti durante la giornata: colazione, spuntino di metà mattina, pranzo, pomeriggio e cena. È il modo migliore per aiutare il metabolismo ridurre la fame nei pasti principali». Infine, l’ultima raccomandazione riguarda il movimento. «Fare sport e se non c’è il tempo cercare di camminare il più possibile e fare le scale, se si riesce».
Ricette veloci e bilanciate per il pranzo in ufficio
Di seguito tre ricette comode e bilanciate per un pranzo in ufficio post vacanze.
INSALATA DI QUINOA CON VERDURE E POLLO
Ingredienti: • quinoa o riso • petto di pollo o pesce o legumi • cavoli di Bruxelles • carote, barbabietole • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva • Limone, sale e pepe q.b.
Preparazione: 1. Cuoci la quinoa in acqua salata per circa 15 minuti, poi scolala e lasciala raffreddare.2. Griglia il petto di pollo e taglialo a striscioline. 3. Aggiungi cavoli di Bruxelle, carote e barbabietola. 4. Mescola tutti gli ingredienti e condisci con olio, limone, sale e pepe.
WRAP INTEGRALE CON HUMMUS, LEGUMI E VERDURE
Ingredienti: • tortilla integrale • 1/2 avocado • 3 cucchiai di hummus • Foglie di spinaci freschi • ceci • cavoli di Bruxelles, barbabietole Preparazione: 1. Spalma l’hummus sulla tortilla. 2. Aggiungi i ceci, l’avocado a fettine,le foglie di spinaci. 3. Arrotola il wrap e taglialo a metà.
Preparazione: 1. Spalma l’hummus sulla tortilla. 2. Aggiungi i ceci, l’avocado a fettine,le foglie di spinaci. 3. Arrotola il wrap e taglialo a metà.
INSALATA DI CECI
Ingredienti: • ceci lessati • quinoa o riso • pomodoro o verdure di stagione • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva • Limone, sale e pepe q.b.
Preparazione: 1. cuoci la quinoa oppure il riso 2. Scola i ceci. 3. Taglia il pomodoro a cubetti e mescolalo con i ceci. 4. Condisci con olio, limone, sale e pepe
Articolo pubblicato da Federica Annunziata il giorno 7 Gennaio 2025 - 08:57
Ultime Notizie
Il 12 a Roma l’autopsia di dj Godzi
Napoli– Sarà eseguita martedì 12 agosto, alle ore 12, all’obitorio del Verano di Roma, l’autopsia… Leggi tutto
Il Napoli cede Zanoli al Bologna per 5 milioni
Un doppio annuncio scuote la preparazione del Bologna. La società rossoblù si assicura le prestazioni… Leggi tutto
Castel Volturno, la vergogna dei lidi: “Perquisiti come delinquenti, sequestrati persino i biberon”
A Castel Volturno, in piena stagione balneare, il mare non profuma di salsedine ma di… Leggi tutto
Follia vacanze in Campania: una settimana a Positano costa fino a 123mila euro, a Sorrento “bastano” 57mila
Napoli. Il sogno di una settimana di vacanza in alcune delle località più esclusive d'Italia… Leggi tutto
Guardiola e il City a Palermo con la maglia di Falcone e Borsellino
Palermo-Monte Pellegrino. Stamattina Pep Guardiola, allenatore del Manchester City, ha fatto qualcosa che nel calcio… Leggi tutto
Campania, 907 richieste al numero bianco per il fine vita in un anno
Già 907 le richieste di informazioni arrivate in un anno da cittadini campani. Anche in… Leggi tutto
Testata Giornalistica Nazionale
Registrazione N. 1301 del 2016 – ROC 030531
Direttore : Giuseppe Del Gaudio
Per contattare la Redazione clicca QUI |
Scarica la nostra APP Ufficiale ANDROID
Leggi i commenti
L'articolo che ho letto mi sembra interessante, pero a volte sembra un po' confuso. I consigli su come mangiare meglio dopo le feste sono utili, ma alcune ricette sembrano complicate e richiedono troppo tempo per la preparazione, non so se riesco a farle.