Un parterre educato alla qualita’, all’eccellenza, al valore della produzione che ama viaggiare e scoprire i territori il pubblico atteso che segue i grandi eventi di Citta’ del gusto Napoli Gambero Rosso. Durante l’evento, in linea con il mood della serata, sara’ possibile degustare in abbinamento un percorso food creato con alcune delle migliore aziende produttive ed importanti protagonisti, selezionati dal Gambero Rosso, per avvalorare il concetto cardine dell’evento: garanzia di qualita’ ed eccellenze delle migliori realta’ vitivinicole italiane. Il percorso realizzato dalla Citta’ del gusto Napoli e’ capitanato dallo Chef Giovanni Pastore, gia’ chef del Gambero Rosso Napoli ma attualmente coinvolto in esperienze internazionali alle Maldive e in Tanzania, insieme agli allievi della Gambero Rosso Academy Napoli. Gli ospiti verranno deliziati dalla sua cucina e dall’eccellenza delle materie prime, come le primizie dell’azienda ortofrutticola Calviati insieme a prodotti della panificazione dei fratelli Malafronte, in abbinamento ai prodotti caseari di Sogni di Latte. A seguire i fratelli Malafronte proporranno al pubblico i loro panettoni natalizi di cui presenteranno l’intera collezione. Con loro il Gelatiere Emilio Panzardi dell’omonima gelateria di Maratea noto per i suoi gelati preparati con ingredienti di altissima qualita’ (fra cui numerosi presidi Slow Food) e innovative ricette.
Articolo pubblicato da Redazione Cronaca il giorno 23 Ottobre 2018 - 20:26
