Napoli. Sono stati necessari 1500 litri di olio, 123,5 chili di impasto per circa 83 chili di farina doppio zero, 50 chili di fiordilatte, 15 chili di ricotta, 7 chili di pomodoro pelato, 15 chili di ciccioli, basilico e pepe per stabilire un nuovo record mondiale a Napoli, la pizza fritta piu’ lunga del mondo: 7 metri e 15 centimetri. A raggiungere il Guinness World record i 60 pizzaioli che hanno partecipato all’iniziativa organizzata dall’Associazione pizzaiuoli napoletani e da Rossopomodoro durante la fiera Tuttopizza, ideata da Raffaele Biglietto e Sergio Miccu’. Il record e’ stato certificato dal giudice ufficiale del Guinness, Lucia Sinigaglia. Per questa impresa e’ stata appositamente realizzata una friggitrice di 7,5 metri di lunghezza.
