Voto unanime: l'arte della pizza napoletana è patrimonio dell'Unesco

Dal consiglio dell'Unesco riunito a Jeju, nella Corea del Sud, e' arrivato il voto unanime a favore della pizza napoletana.

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"Congratulazioni Italia", ha twittato l'Unesco annunciando l'inserimento dell'arte del pizzaiuolo napoletano nella "rappresentativa lista dei patrimoni culturali intangibili dell'umanita'". Per l'Unesco, "il know how culinario legato alla produzione della pizza, comprendente gesti, canzoni, espressioni visive, gergo locale, capacita' di maneggiare l'impasto della pizza, di esibirsi e condividere, e' un indiscutibile patrimonio culturale", come si legge nella decisione finale.

Articolo pubblicato il 7 Dicembre 2017 - 06:59 - Redazione

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