Partirà a breve la terza edizione della campagna promossa dalla ong Azione contro la fame: dal 16 ottobre al 31 dicembre, mangiando in uno dei ristoranti o delle pizzerie aderenti, si possono donare 2 euro per assicurare del cibo a un bambino malnutrito. Circa sessanta tra ristoranti e pizzerie di tutta la penisola hanno aderito, con un piatto e un menù solidale, alla terza edizione di Ristoranti contro la fame, la campagna solidale che, coinvolgendo locali, chef e amanti del cibo, regala la gioia del cibo a tanti bambini denutriti nel mondo. I ristoranti presentano la campagna ai clienti e possono individuare un piatto o un menù completo solidale, al quale associare una propria donazione. Inoltre possono organizzare una serata speciale con una percentuale del ricavato destinata ad Azione contro la fame. I clienti, invece, se scelgono quel piatto o quel menù, donano 2 euro di "coperto solidale" per "aggiungere un posto a tavola" e assicurare del cibo a un bambino malnutrito. La novità di questa edizione 2017 è "La pizza non è mai stata così buona": per la prima volta nella campagna sono state coinvolte anche le pizzerie. I clienti donano 50 centesimi su ogni pizza Margherita gustata e le pizzerie scelgono una pizza speciale dedicata ad Azione contro la fame alla quale associano una propria donazione. Sono anche previsti chef ambasciatori che promuovono la campagna attraverso la loro immagine e chef in azione che cercano di sensibilizzare la propria regione, invitando i ristoranti del territorio ad aderire. Tra gli chef ambasciatori si annoverano Andrea Aprea, Executive chef del ristorante Vun Andrea Aprea del Park Hyatt di Milano e Marco Sacco, chef del ristorante Piccolo Lago di Verbania. Tra i maestri pizzaioli, spicca il nome di Gianfranco Iervolino della pizzeria Morsi&Rimorsi di Aversa, provincia di Caserta, napoletano vincitore di numerosi premi e presente in svariate guide: "Ho scelto di sostenere Azione contro la fame perché proprio noi non possiamo rimanere indifferenti di fronte a tanti bambini che ancora oggi muoiono di fame. Un nostro piccolo gesto può fare la differenza, e insieme costruiremo un mondo libero dalla fame".
Articolo pubblicato il 27 Settembre 2017 - 17:57 - Regina Ada Scarico
