Napoli – Controlli da parte dei carabinieri in un panificio di via Funicelle, ispezionato insieme al personale dell’Asl.
All’interno del laboratorio sono state riscontrate gravi carenze sotto il profilo igienico-sanitario. I controlli hanno inoltre evidenziato la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo relative alla shelf-life degli alimenti.
Per questo motivo sono stati sequestrati 380 chili di prodotti alimentari. Nel corso dell’ispezione è stata inoltre accertata la presenza di un lavoratore impiegato in nero.
Al titolare dell’attività è stata contestata una sanzione complessiva di 9mila euro ed è stata disposta la sospensione dell’attività.
Non solo irregolarità igienico-sanitarie e sul lavoro. Il titolare del panificio, un 56enne, è stato anche denunciato per abusivismo edilizio: il laboratorio risultava infatti privo di qualsiasi titolo abilitativo.
Articolo modificato il 07/10/2026 alle 15:09 per revisione testo.
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