Cusano Mutri e Roccamonfina, due sagre che sanno di autunno

C’è un momento dell’anno in cui i borghi della Campania cambiano volto. Le giornate si accorciano, nei boschi compaiono i primi colori caldi e sulle tavole tornano i prodotti che più di ogni altro raccontano questa stagione: funghi e castagne. È proprio questo il periodo in cui alcune delle sagre d’autunno in Campania diventano l’occasione per organizzare una gita fuori porta.

Tra gli appuntamenti più interessanti di ottobre ci sono quelli di Cusano Mutri, nel Beneventano, e Roccamonfina, in provincia di Caserta. Due borghi diversi, due manifestazioni con una lunga tradizione e un elemento in comune: la capacità di trasformare i sapori del bosco in un’esperienza che coinvolge anche paesaggio, cultura e territorio.

A Cusano Mutri l’autunno profuma di funghi

A Cusano Mutri è in corso la 46ª Sagra dei Funghi, appuntamento che quest’anno accompagna il borgo del Matese fino a domenica 18 ottobre. La manifestazione è iniziata il 25 settembre e si sviluppa tra gastronomia, natura, arte, musica e iniziative dedicate alla conoscenza del territorio.

Sagra Dei Funghi

Il fungo è naturalmente il protagonista della festa. Gli stand gastronomici portano nel centro del paese piatti legati alla tradizione locale, con il prodotto del bosco al centro di un percorso che permette di assaggiare diverse specialità e, allo stesso tempo, di passeggiare tra le strade del borgo.

Quest’anno, però, la sagra prova ad andare oltre il semplice appuntamento gastronomico. Il programma dedica ampio spazio anche al rapporto tra funghi, boschi, acqua, suolo e biodiversità, attraverso mostre, incontri e momenti di divulgazione.

Tra gli appuntamenti più particolari c’è anche Cusano delle Meraviglie Experience, un progetto di videomapping che utilizza luci, immagini e animazioni per raccontare il territorio e il suo legame con il mondo naturale.

Nel fine settimana il programma si arricchisce inoltre di musica, spettacoli e iniziative dedicate alle famiglie, rendendo la visita qualcosa di più di una semplice pausa per mangiare.

E proprio questo è uno degli aspetti che rende Cusano Mutri interessante in autunno: la sagra diventa un pretesto per entrare nel borgo, scoprirne le strade in pietra e poi proseguire la giornata tra natura e gastronomia.

Roccamonfina celebra castagne e funghi porcini

Se Cusano Mutri ha scelto il fungo come simbolo della propria festa, a Roccamonfina l’autunno mette insieme due protagonisti della tavola campana: castagna IGP e fungo porcino.

La 48ª Maxi Sagra della Castagna IGP e del Fungo Porcino è iniziata il 3 ottobre e proseguirà fino al 1° novembre 2026, con appuntamenti durante tutti i weekend.

Sagra della Castagna e del Fungo Porcino di Roccamonfina

Qui l’atmosfera è quella tipica delle grandi sagre autunnali in Campania: stand gastronomici, prodotti del territorio, artigianato, musica dal vivo e occasioni per trascorrere una giornata all’aperto.

La castagna è però la vera protagonista. Roccamonfina si trova infatti all’interno della caldera dell’antico vulcano, in un territorio caratterizzato da grandi castagneti e da terreni vulcanici. La Castagna di Roccamonfina è coltivata su circa 2.500 ettari e rappresenta uno dei prodotti più caratteristici dell’area.

Accanto agli stand ci sono anche escursioni e attività dedicate alla scoperta del territorio. La sagra può quindi diventare il punto di partenza per conoscere il Parco Regionale Roccamonfina e Foce Garigliano, passeggiare nei boschi oppure raggiungere alcuni dei luoghi più interessanti nei dintorni.

Tra questi ci sono il Santuario di Maria Santissima dei Lattani, immerso nel verde, e le celebri Ciampate del Diavolo di Tora e Piccilli, impronte fossili risalenti a circa 350.000 anni fa.

Due sagre d’autunno, due modi diversi di vivere la Campania

La distanza tra Cusano Mutri e Roccamonfina non racconta soltanto due eventi gastronomici, ma due modi diversi di vivere l’autunno campano.

A Cusano Mutri il fungo diventa il filo conduttore per parlare di bosco, biodiversità, tradizioni e cultura. A Roccamonfina, invece, la castagna accompagna il visitatore dentro un territorio segnato dall’origine vulcanica del paesaggio.

In entrambi i casi, però, il cibo è soltanto una parte dell’esperienza.

Il vero richiamo è l’atmosfera: i borghi, i boschi che iniziano a cambiare colore, il profumo delle castagne, i prodotti locali e quella sensazione tipica delle giornate d’autunno trascorse fuori città.

Per chi sta cercando cosa fare in Campania in autunno, sono quindi due appuntamenti che permettono di unire gastronomia e scoperta del territorio.

Quando andare a Cusano Mutri e Roccamonfina

Per chi vuole organizzare una gita nelle prossime settimane, le date sono particolarmente semplici da ricordare.

La Sagra dei Funghi di Cusano Mutri è in programma fino al 18 ottobre 2026, mentre la Maxi Sagra della Castagna IGP e del Fungo Porcino di Roccamonfina continuerà fino al 1° novembre 2026, ogni weekend.

Questo significa che il calendario offre ancora diverse occasioni per scegliere una domenica d’autunno e partire alla scoperta di uno dei due borghi.

E forse è proprio questo il bello delle sagre d’autunno in Campania: non servono grandi programmi. Basta una giornata libera, la voglia di uscire dalla città e un borgo dove lasciarsi guidare dal profumo dei funghi e delle castagne.