Oltre 4mila presenze alla ‘Notte bianca della sfogliatella’ al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa a Portici. Ad organizzare la manifestazione dolciaria e artistica l’Associazione pasticcieri napoletani, in collaborazione con Fondazione Fs Italiane. Protagonista della serata la sfogliatella riccia e frolla, servita calda, con una spolverata di zucchero a velo e realizzata al momento dai maestri pasticcieri. Nel corso della serata e’ stato allestito anche un laboratorio permanente dove sono state sfornate oltre 6500 sfogliatelle mentre nella Sala dei Cinquecento si sono svolti seminari di approfondimento sul dolce napoletano. Nei padiglioni del Museo attori in costume hanno accolto il pubblico e hanno messo in scena una rappresentazione teatrale realizzata per l’evento e dedicata alla nascita della sfogliatella. E ancora, musica classica napoletana accompagnata dalle note del pianoforte e la piu’ folkloristica esibizione della ‘posteggia’ napoletana con Pulcinella che si intratteneva col pubblico. L’evento ha ottenuto il patrocinio morale della Regione Campania, del Comune di Napoli e del Comune di Portici.
Articolo pubblicato il giorno 6 Novembre 2017 - 17:20
