La mozzarella di bufala campana al concerto dei Rolling Stones

La mozzarella di bufala campana Dop accompagnera' un evento unico del rock in Italia: il concerto dei Rolling Stones in programma sabato a Lucca per la serata conclusiva del Lucca Summer Festival.

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Il Consorzio di Tutela e' infatti "official supplier" per il concerto dell'anno e la Bufala Campana Dop e' stata inserita nel menu della serata, affidato allo chef stellato Gennaro Esposito. A lui il compito di preparare la cena che gli Stones e il loro entourage consumeranno prima di salire sul palco. La scelta del menu e' stata fatta tenendo conto dell'internazionalitaà dell'evento e prevede un piatto a base di mozzarella di bufala Dop. "Ho pensato di offrire gusti che riescano a interpretare al meglio i sapori tipicamente italiani, il calore del mediterraneo, i profumi e i colori dell'energia che coltiviamo", dice lo chef. L''oro bianco' sara' servito anche nella "Vip Hospitality Area", una zona esclusiva dove verranno accolti circa 600 ospiti italiani e internazionali, invitati dalle Corporate che hanno acquistato gli Skybox, posizionati sulla Passeggiata delle Mura, dai quali e' possibile assistere al concerto con una visuale unica. Soddisfatto il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo:-á"Gli Stones sono un simbolo della musica nel mondo e la mozzarella di bufala campana Dop e' un simbolo del Made in Italy. Si tratta di un connubio imperdibile".