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Cultura

Da Ischia nei Quartieri Spagnoli, Teatro del Gusto: 3 giorni dedicati al vino e al cibo artigianale

Un festival enogastronomico di tre giorni dedicato al mondo del vino naturale e del cibo artigianale. Arriva per la prima volta a Napoli, nei Quartieri...

12 Aprile 2024 - 11:42

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Al Consorzio Tutela Mozzarella al via il corso per 18 studenti

Cronaca Caserta 3 Novembre 2022 - 14:08

Al Consorzio Tutela Mozzarella al via il corso per 18 studenti

L’Antica Pizzeria Da Michele arriva ad Amsterdam

Cronaca di Napoli 19 Ottobre 2022 - 15:11

Per la storica pizzeria napoletana è la trentaduesima apertura

Mixer da cucina, guida alla scelta

Cucina 18 Ottobre 2022 - 09:32

Negli ultimi anni è cresciuto in modo esponenziale l’uso di strumenti e accessori da cucina tesi ad agevolar il lavoro ai fornelli: gli italiani...

Una nuova “Cucina Mobile” a Padova: oltre 100 pasti per i senza dimora

Cucina 13 Ottobre 2022 - 12:13

Seconda iniziativa realizzata da Fondazione Progetto Arca con JTI Italia dopo l'esordio a Bari

Sostenibilità e tarallo: storia di un packaging che cambierà anche la tua vita

Cucina 13 Ottobre 2022 - 10:59

Nei bei tempi che furono c’erano le madie di casa e i laboratori dei piccoli panifici in paese, saturi di caldi aromi e di...

Torna Malazè, il festival-laboratorio dedicato a cultura, ambiente, innovazione e sapori dei Campi Flegrei

Cucina 11 Ottobre 2022 - 17:48

Appuntamenti dal 14 al 31 ottobre

Qual è il miglior olio extravergine di oliva?

Cucina 29 Settembre 2022 - 19:10

L’Italia è la patria della cucina e dei prodotti di qualità. Una terra in grado di generare bontà di ogni tipo, uniche nel loro...

Esce “Pizzerie d’Italia 2023” del Gambero Rosso con 700 indirizzi

Italia 22 Settembre 2022 - 18:40

Oltre 690 esercizi segnalati (con un'appendice dedicata a 64 locali italiani nel mondo selezionati da Top Italian Restaurants.), 16 nuovi ingressi tra i premiati...

Lo sapevi che nei taralli ci sono i solfiti?

Cucina 19 Settembre 2022 - 12:04

L’espressione “tarallucci e vino” è metafora di conviviale pace fatta dopo un litigio. E proprio il vino bianco è uno degli ingredienti del tarallo...

Giusy Persico vince il contest “Un dolce per San Gennaro”

Cucina 13 Settembre 2022 - 21:08

Si chiama Giusy Persico ed è la prima donna ad aggiudicarsi la vittoria della quinta edizione del concorso di pasticceria "San Genna'... Un Dolce...

50 Top Pizza World, migliori pizzerie a New York e a Caserta

Cucina 8 Settembre 2022 - 17:10

50 Top Pizza World, migliori pizzerie a New York e a Caserta Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri a New York e I Masanielli di...

Somma Vesuviana, nasce il Cataspritz: la bevanda con la Catalanesca

Campania 12 Agosto 2022 - 19:19

Grazie alla Feste delle Lucerne 2022 e al suo successo è nato il marchio “Cataspritz” con la Catalanesca di Somma Vesuviana, un gran successo! “Siamo...

Tarallo-mania: gli abbinamenti dalla A allo… Za’atar

Cucina 11 Agosto 2022 - 08:29

Accanto ai puristi della ricetta tradizionale del tarallo, che prevede solo l’impiego di farina, acqua, sale, olio e, al massimo, semi di finocchio, ci...

Aglianico, il nobile vino rosso del Sud Italia

Cucina 10 Agosto 2022 - 11:49

L'Aglianico è uno dei vitigni a bacca rossa più famosi ed amati del Sud Italia. La sua capacità di convertirsi in un vino rosso...

Tradizione e gourmet, la pizza di Carmine D’Apice nell’incantevole scenario di Marina di Stabia

Cucina 30 Luglio 2022 - 12:14

Sta diventando una delle pizzerie più ricercate dell'estate 2022: sia per la bontà delle pizze sia per lo scenario incantevole nel quale accoglie i...

50 top pizza 2022: vince “I Masanielli-Francesco Martucci”, secondo 50 Kalò di Ciro Salvo, terzo 10 Diego Vitagliano Pizzeria

Campania 27 Luglio 2022 - 20:50

È stata presentata ieri sera, 26 luglio 2022, al Teatro Mercadante di Napoli, 5O TOP PIZZA ITALIA 2022, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia...

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