Il prossimo 17 settembre, alle 18.30, il Circolo Canottieri Napoli accoglierà la presentazione del libro ‘Memorie di cucina napoletana’ di Annalisa Aurioso, giovane food writer al suo debutto editoriale. L’iniziativa offrirà agli appassionati un’immersione nella ricca tradizione gastronomica di Napoli, illustrata attraverso più di ottanta ricette inedite.
L’autrice ha raccolto e narrato un patrimonio enogastronomico che spazia tra memoria, osservazione e ricerca, restituendo non solo sapori e profumi ma anche le storie e i luoghi che hanno plasmato la cucina partenopea. Il testo si distingue per uno stile accessibile e coinvolgente, rendendo omaggio alla convivialità come elemento fondante della cultura cittadina.
All’evento parteciperanno il presidente del Circolo Canottieri, prof. Giancarlo Bracale, e l’avvocato Gian Nicola De Simone, consigliere alla Cultura, che introdurrà la serata. Letture a cura di Francesco De Simone e la moderazione della giornalista Elena Barbato garantiranno un approfondimento vivace e ricco di stimoli.
Dopo la presentazione sarà possibile incontrare l’autrice per il firmacopie. Il volume è già disponibile su Amazon, offrendo un’opportunità per chi desidera esplorare o riscoprire la tradizione culinaria di Napoli attraverso una prospettiva fresca e autentica.
