l recente caso del sedicenne Alfredo D'Orsi deceduto a Casoria, dopo aver consumato un gelato riaccende il dibattito sulle allergie alimentari e sulla gestione delle emergenze legate all’anafilassi. A intervenire è la Società italiana di allergologia e immunologia pediatrica, Società italiana di allergologia e immunologia pediatrica, che richiama l’attenzione...