Argomento

Cucina contadina del Cilento

Castellabate, l’acquasale cilentana tra pane croccante, pomodori e il respiro del Tirreno

Nel Cilento costiero l’acquasale trasforma pane conservato, pomodori maturi e olio in un piatto essenziale, legato alla cucina quotidiana e al paesaggio mediterraneo di Castellabate.
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