Napoli – “Perla Nera” è il nuovo dolce della Pasticceria Poppella. Il noto pasticciere napoletano Ciro Poppella, famoso in tutto il mondo per i suoi “Fiocchi di neve”, ha presentato il suo nuovo dolce in anteprima a Milano all’edizione 2025 di Identità Golose.
Un dolce elegante con una base di pasta frolla e dalla forma sferica composta di cioccolato al latte, che racchiude al suo interno la crema di latte dell’iconico “Fiocco di Neve” ed un cuore di caramello.
“Il nome Perla Nera nasce da un’idea di mia moglie Anna – ha dichiarato Ciro Poppella– è un dolce dalle diverse consistenze che stupisce per il suo gusto e la sua croccantezza.”
Blitz dei NAS tra Salerno e l’Irpinia, sequestrate due tonnellate di dolci
Salerno – Non c’è spazio per gli scherzi quando si parla di sicurezza alimentare, specialmente durante le festività. I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Salerno hanno portato a termine una vasta operazione di controllo che ha interessato le province di Salerno, Avellino e Benevento, colpendo duramente il mercato nero della pasticceria e…
Torre del Greco, doppio furto a gelateria e pasticceria Mennella
Torre del Greco, doppio colpo alla pasticceria Mennella nella notte: svaligiata la msede della gelateria di Via vittorio Veneto e quella della pasticceria di Via Nazionale Un'ondata di furti sta mettendo a dura prova la città di Torre del Greco, dove commercianti e residenti vivono nella paura. Gli ultimi episodi, che hanno colpito la storica gelateria Mennella, hanno acceso i riflettori su una situazione di crescente allarme.
Le ultime notti a Torre del Greco sono state segnate da un'escalation criminale. L'episodio più recente ha colpito due sedi della storica gelateria Mennella, un punto di riferimento per la comunità locale. I ladri hanno agito con rapidità e precisione, forzando le saracinesche e portando via l'incasso dalla sede della gelateria che che si trova nella centralissima via Vittorio Veneto, luogo molto frequentato visto che ci sono altri locali tra cuila pasticceria con Dehors sempre del gruppo Mennella. La stessa sorte è toccata a un'altra attività commerciale, la pasticceria in zona Leopardi in periferia a Torre del Greco e sempre del gruppo Mennella confermando che i malviventi stanno agendo con un modus operandi mirato e sfrontato. Le forze dell'ordine sono impegnate in una corsa contro il tempo per risalire ai responsabili. Per il furto in via Vittorio Veneto, gli agenti del commissariato locale stanno analizzando le immagini dei sistemi di videosorveglianza comunali e privati, sperando di trovare indizi utili a identificare i ladri. Parallelamente, iCarabinieridella caserma Dante Iovino indagano sul colpo in via Nazionale. Non si tratta di episodi isolati, ma di un fenomeno che si sta diffondendo a macchia d'olio, creando una sensazione di impotenza tra i cittadini.
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Commenti (5)
Ho letti dell nuovo dolce della pasticceria Poppella e sembra molto interessante. La combinazione di cioccolato e crema di latte mi fa venire voglia di provarlo, ma non so se sarà buono come i Fiocchi di neve.
Ho letto dell nuovo dolce e mi sembra molto interessante ma non so se il nome ‘Perla Nera’ sia davvero appropriato. A volte i nomi non rispecchiano il gusto reale del prodotto, è solo un’opinione personale.
Ho lettto dell nuovo dolce della Pasticceria Poppella e mi sembra molto interresante. La combinazione di cioccolato e crema di latte è una scelta curiosa, spero che sia buono come dicono. Non vedo l’ora di assaggiarlo.
Ho letto l’articolo sul nuovo dolce di Poppella, mi sembra interessante ma non sono sicuro se mi piace la combinazione di cioccolato e caramello. Spero di poterlo provare un giorno per avere una opinione migliore.
Ho letto l’articolo sul nuovo dolce della Pasticceria Poppella e mi sembra molto interessante, pero non so se mi piacerà il caramello dentro. La forma sferica è originale, ma penso che la crema di latte potrebbe essere troppo dolce.