Un contest per il Provolone del Monaco Dop a Montechiaro di Vico Equense

Un contest dedicato al Provolone del Monaco Dop, protagonista del tradizionale contest di cucina che conclude la tre giorni di Arte & Orto in corso di svolgimento a Montechiaro di Vico Equense. Gli appassionati di cucina possono partecipare al concorso che intende esaltare i piatti tipici con un prodotto di eccellenza che in quella location vanta proprio la sede del consorzio di Tutela. Ogni iscritto può partecipare alla kermesse con un piatto a scelta, spaziando dal primo al dessert, consegnando così alla giuria anche la relativa ricetta completa. La giuria è composta da un assaggiatore Onaf, due chef professionisti, un agronomo, un giornalista enogastronomico e il direttore del Consorzio Provolone del Monaco Dop che al termine della serata sveleranno il nome dei tre vincitori. L’evento è ospitato nello spazio antistante la Chiesa Rossa di Santa Maria delle Grazie.

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