Argomento

Cucina di campagna in Campania

Taburno e Sannio beneventano: la parmigiana di melanzane tra vigne, orti e colline

Nel paesaggio del Taburno, la parmigiana di melanzane trova una cornice di campagna: pomodoro, basilico e formaggio raccontano la stagione degli orti campani.
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