Diritto alla Pizza, è questo il nome del libro dell’avvocato Angelo Pisani che racchiudono il suo lavoro, il diritto e la sua più grande passione, la pizza. All’interno del manuale vi è uno scenario di durissime battaglie legali combattute in famiglia, tra cugini, fratelli, per ottenere la legittimità dell’uso di un marchio che spesso e volentieri corrisponde al proprio cognome. O per verificare la storia della nascita della pizza margherita o per addirittura stabile la paternità di un festival della pizza. Un vero e proprio libro descrittivo, di battaglie senza esclusioni di colpi tra i più famosi pizzaioli di Napoli.

Renato Pagano
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